Kimchi-mandut Näissä korealaisissa dumplingseissa eli manduissa on täydellinen koostumus! Niiden pohja on paistettu rapeiksi ja ne on höyrytetty muuten kauttaaltaan ihanan pehmeiksi. Täytteessä maistuvat lempeän tulinen kimchi, täyteläinen tofu ja…
Topokki Tästä korealaisesta lohturuoasta löytyy makua! Pehmeät riisikakut, lempeän tulinen kastike, kiinankaali, enoki-sienet ja keitetyt kananmunat tekevät topokki-annoksesta vastustamattoman.Topokki(neljälle)3 rkl gochujang-tahnaa2 rkl sokeria2 rkl soijakastiketta1 rkl hienonnettua valkosipulia2 tl gochugaru-chilijauhetta9…
Bánh Mì Kaupallinen yhteistyö: Noblessa-keittiöt Kokkaa makumatka Vietnamiin ja valmista herkullisia Bánh Mì -patonkeja! Sen täytteissä maistuu umaminen hoisin-maustettu tempeh, lempeän tulinen srirachamajoneesi, raikas kyssäkaalipikkeli, tuoreet kurkkuviipaleet sekä reilu määrä…
Siitake-baozit Kaupallinen yhteistyö: Noblessa-keittiöt Kiinalaiset baozit täytetään siitakesienistä ja kaalista valmistetulla täytteellä, rypytetään kiinni ja höyrytetään. Baozin koostumus on ihanan pehmeä ja täytteessä on paljon makua! Ne kannattaakin syödä tuoreeltaan…
Pho-keitto tiikeriravuilla Kaupallinen yhteistyö: Noblessa-keittiöt Vietnamilainen pho-keitto tuo mukavasti lämpöä keskelle talvea. Keitto on mausteinen, mutteitulinen. Se kannattaakin tarjoilla chilikastikkeen kera, jolloin tulisuutta voilisätä itse oman maun mukaan. Tuoreet yrtit…
Korean BBQ -leivät Kaupallinen yhteistyö: Maalahden Limppu Korean barbequessa syödään grillattua porsaankylkeä salaatinlehdeltä erilaisten lisukkeiden kera. Voileivissä on käytetty tätä samaa ideaa, mutta makuelämys on koottu Maalahden Limppu -viipaleiden päälle!…