Kurkkukimchi 오이 김치Kurkkukimchi 500 g avomaankurkkuja1 rkl suolaa2 kevätsipulin vartta1 rkl gochugaru-chilijauhetta1 rkl hienoksi raastettua valkosipulia1 tl hienoksi raastettua inkivääriä1 rkl ruokokidesokeria1 rkl kalakastiketta1 rkl seesaminsiemeniä Leikkaa kurkuista päät pois ja…
Polenta-ranut vuohenjuustodipillä Polenta-ranut vuohenjuustodipillä(kahdelle)Valmistusaika 30 min + 2 h hyydytys jääkaapissa 5 dl kana- tai kasvislientä100 g polentajauhoja50 g raastettua parmesaanijuustoa1 rkl hienonnettua timjamia¼ tl mustapippuria50 g polentaa leivitykseen2 rkl…
Kiivi-passionhedelmä pavlova Kiivi-passionhedelmä pavlova(kahdeksalle) Valmistusaika 45 min. + 3 h kypsennys uunissa Pohjaan:4 kananmunan valkuaista200 g hienoa sokeria Täytteeksi:3 dl kuohukermaa30 g sokeria1 tl vaniljasokeria6 kiiviä3 passionhedelmääKoristeluun: syötäviä kukkia Lämmitä…
Linnunpesä-baklavat Linnunpesä-baklavat (30 kpl) Valmistusaika 1 h 250 g kataifi-taikinaa 150g voita 70 g (1 dl) pistaaseja Siirappi: 2 dl sokeria 1 dl vettä 1/2 sitruunan mehu Sulata voi. Revi…