Luovaa reseptisuunnittelua ja ruokakuvausta yrityksille!
Tutustu palveluihin:
Reseptisuunnittelija
Emmiina Lehtonen
- Suomen Nuori Kokki 2018
- Jeunes Chefs Rôtisseurs 2018 MM-kilpailun pronssimitalisti
- PRO-finalisti 2019
- TAMKin Vuoden Alumni 2021
Olen Emmiina Lehtonen, asun Tampereella ja olen kouluttautunut kokiksi ja restonomiksi. Olen työskennellyt monipuolisesti eri tyylisissä ravintoloissa, niin Suomessa, kuin ulkomailla aina aasialaisesta ruoasta fine diningiin.
Ravintolakeittiössä lempiasemani on alku- ja jälkiruokien parissa.
Minulle visuaalisuus on tärkeää, kaunis annos on kuin syötävä taideteos! Reseptisuunnittelijalta on löydyttävä luovuutta, mutta myös ammattitaitoa yhdistää oikeat raaka-aineet ja valita oikea ruoanvalmistusmenetelmä.
Ruoanlaitossa hyödynnän laadukkaita sesongin raaka-aineita.
Minulle lähellä sydäntä ovat raikkaat ja selkeät maut, jotka korostavat raaka-aineen omaa makua.
Rakastan suunnitella ja valokuvata reseptejä, jotka kannustavat kotikokkia kokeilemaan jotain uutta!
Ota minuun yhteyttä, niin suunnittelen ja valokuvaan tuotteistanne herkulliset reseptit!
Uutuuskirja:
”Monivuotiset vihannekset – Istuta kerran, nauti vuosia”
on nyt ennakkotilattavissa!
Monivuotiset vihannekset ja yrtit tarjoavat ravinteikasta ruokaa, joka kasvaa vuodesta toiseen ilman kylvöä. Ne pidentävät satokautta ja soveltuvat hyvin ympäristöystävälliseen viljelyyn.
Kirjassa esitellään 53 suunnittelemaani herkullista reseptiä ja reilusti vinkkejä monivuotisten vihannesten ruokakäyttöön. Kirja tuokin esiin uusia makuja ja auttaa kasvattamaan ravinnerikkaita, ilmastoystävällisiä kasveja omalla pihalla.
Lue kokemukset tyytyväisiltä asiakkailtani, jotka ovat hankkineet reseptit markkinoinnin tueksi:
“Emmiina Lehtonen on toiminut Noblessan keittiömestarina elokuusta 2018 alkaen. Emmiina tuottaa säännöllisesti uusia reseptejä ja blogitekstejä Noblessan nettisivuille ja some-kanaviin. Ajankohtaiset ohjeet ja trendikkäät raaka-aineet ovat antaneet Noblessan some-seuraajille tuoretta tietoa ja vinkkejä ruoanlaittoon.
Emmiina on myös brändilähettiläämme Noblessan eri tapahtumissa, kuten messuilla ja myymälöiden avajaisissa. Yhteistyö oman alansa ammattilaisen kanssa on ollut erittäin sujuvaa, ja jatkuu tulevaisuudessa varmasti entistä monipuolisempana.”
”Emmiina Lehtonen on tuottanut Maalahden Limpulle säännöllisesti uusia ja ajankohtaisia reseptejä, jotka kuvineen ihastuttaa ja inspiroi ruoan ystäviä kokeilemaan tuotteitamme ruoanlaitossa. Hän toteuttaa sujuvasti myös reseptitoiveet lyhyessäkin aikataulussa, ottaen pääkohderyhmän huomioon reseptiä laatiessaan.
Yhteistyö on jatkunut sujuvasti ja ammattitaitoisesti vuodesta 2020 ja olemme olleet enemmän kuin tyytyväisiä lopputulokseen.”
